Пельмешки в горшочках
6 порций
25 минут
Пельмешки в горшочках — уютное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежность пельменей, кремовость молока и аромат запеченного сыра. Этот рецепт вдохновлен традицией приготовления еды в глиняных горшочках, что делает блюда особенно сочными и насыщенными. Молоко пропитывает тесто пельменей, придавая им мягкость, а зелень добавляет свежие нотки. Тертый сыр, плавящийся под золотистой корочкой, создает аппетитный аромат, а майонез добавляет насыщенность вкуса. Запекание в духовке делает блюдо не только вкусным, но и красивым — порционные горшочки отлично подходят для подачи на семейный стол. Это идеальное угощение для уютного вечера, которое удивит гостей своей простотой и оригинальностью.
1
Разложить пельмешки по горшочкам.
- Замороженные пельмени: 1 кг
2
Залить молоком, посолить.
- Молоко: 1 л
- Соль: по вкусу
3
Добавить мелко нарезанную зелень.
- Зелень: по вкусу
4
Сверху тертый сыр и майонез.
- Тёртый твёрдый сыр: 200 г
- Майонез: по вкусу
5
Горшочки закрыть крышками и поставить в предварительно разогретую до 220°С духовку на 20-25 минут.
6
Если хотите, чтобы было поменьше жидкости, после выключения духовки не вынимайте горшочки еще минут.
