Печеный куриный паштет
4 порции
90 минут
Печеный куриный паштет представляет собой полезное и сытное дополнение к бутербродам и тостам. Его нежная текстура и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для легкого перекуса или основного блюда. Этот паштет прекрасно сочетается с различными гарнирами и позволяет разнообразить повседневное меню.
1
Духовку нагреть до 150 градусов. Положить куриные грудки в жаропрочную емкость, посыпать травами и налить столько воды, чтобы прикрыть куриную грудку. Накрыть крышкой и готовить около часа, пока мясо не станет мягким. Возможно понадобиться долив воды.
- Куриная грудка: 2 штуки
- Шалфей: щепотка
- Тимьян: по вкусу
2
Извлечь емкость из духовки и дать остыть. Растопить сливочное масло. Переложить курицу в кухонный комбайн с небольшим количеством бульона, хорошо перемолоть до состояния паштета, добавить масло и смешать до получения однородной массы. При необходимости долить еще бульона.
- Куриная грудка: 2 штуки
- Сливочное масло: 2 чайные ложки
3
Переложить паштет в емкость, охладить в холодильнике.