ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пастушеский гуляш с паприкой

6 порций

60 минут

Пастушеский гуляш с паприкой — это ароматное и сытное блюдо, навеянное традициями деревенской кухни. Его корни уходят в простую, но душевную еду, которую готовили пастухи, медленно туша мясо и картофель в густом соусе. Главный акцент здесь — сладковато-пряная паприка, придающая блюду теплый, насыщенный вкус. Нежное мясо, пропитанное ароматами жареного лука и специй, гармонично сочетается с мягким картофелем, создавая уютное и согревающее сочетание. Этот гуляш прекрасно подходит для холодных вечеров, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего. Его можно подавать с хрустящим хлебом или свежими травами, чтобы подчеркнуть глубину вкуса. Идеальный вариант для семейных ужинов и неспешных посиделок.

Пастушеский гуляш с паприкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
740.4ккал
Белки
50.8грамм
Жиры
46.9грамм
Углеводы
31.1грамм
Ингредиенты
6порций
Мясо
1.5 
кг
Паприка
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Вода
500 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо нарезаем некрупными кусками, обжариваем на масле с луком и паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо: 1.5 кг
    2. Растительное масло: 5 столовая ложка
    3. Паприка: 1 столовая ложка
  • 2

    Добавляем крупно нарезанный картофель, солим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 1 кг
    2. Соль:  по вкусу
  • 3

    Заливаем водой или мясным бульоном, тушим в толстостенной посуде под крышкой до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 500 мл