Острые шашлычки из индейки в духовке
4 порции
60 минут
Острые шашлычки из индейки в духовке — это яркое и ароматное блюдо американской кухни, идеально подходящее для любителей пряных вкусов. Нежное филе индейки, замаринованное в остром соусе табаско с белым луком и свежим лимонным соком, приобретает насыщенный и пикантный вкус. После ночи в маринаде мясо становится сочным и пронизанным огненными нотками специй. Запеченные в духовке шашлычки сохраняют мягкость, а овощи, такие как помидоры и баклажаны, добавляют блюду свежесть и баланс. Это отличный выбор для уютных домашних вечеров или веселых дружеских встреч, где хочется насладиться сочным мясом с хрустящей корочкой и бодрящим острым вкусом.
1
Индейку нарезаем небольшими кусочками.
- Филе индейки: 600 г
2
Укладываем в тару для мариновки, заливаем половиной бутылки табаско, закидываем туда мело нарезанный лук и выжимаем 1 лимон. Оставляем мариноваться на ночь.
- Соус табаско: 300 мл
- Белый лук: 1 штука
- Лимон: 1 штука
3
Насаживаем мясо на шпажки, можно докинуть помидоров или баклажанов, сразу пойдет как гарнир.
4
Я брал глубокий противень для выпечки и клал шпажки так, чтобы они не касались дна противень, соответственно, ничем смазывать не пришлось.
5
Отправляем при 180 градусах в духовку на 40–45 минут.
