З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
Капуста по-корейскиСоветская кухня
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
ГиросГреческая кухня
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня

Кускус с топпингом из черешни

1 порция

7 минут

Кускус с топпингом из черешни – это гармония вкусов, в которой воздушная крупа сочетается с сочными, карамелизированными ягодами. Это блюдо – творческое переосмысление традиционного кускуса, обогащенное нотками майорана и базилика, которые придают ему пикантную ароматность. Тонкий баланс соли и смеси перцев раскрывает глубину вкуса, а винный уксус добавляет нежную кислинку, подчеркивая сладость черешни. Кускус получается мягким и пушистым, а черешня дарит ему яркость и свежесть. Это идеальный вариант легкого, но изысканного ужина или гарнира, который можно подать как теплым, так и охлажденным. Он будет великолепен в сопровождении белого вина или травяного чая, а также подойдет для летнего пикника или праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
150.7
ккал
5g
грамм
0.7g
грамм
30.9g
грамм
Ингредиенты
1порция
Кускус
0.5 
ст.
Кипяток
0.8 
ст.
Черешня
50 
г
Винный уксус
0.5 
ч.л.
Сушеный майоран
0.5 
ч.л.
Сушеный базилик
0.5 
ч.л.
Смесь молотых перцев
 
по вкусу
Морская соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Кускус высыпать с глубокую емкость, добавить майоран и реган (красный базилик).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус0.5 стакан
    2. Сушеный майоран0.5 чайная ложка
    3. Сушеный базилик0.5 чайная ложка
  • 2

    Приправить смесью перцев.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь молотых перцев по вкусу
  • 3

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
  • 4

    Перемешать.

  • 5

    Залить кипятком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кипяток0.8 стакан
  • 6

    Накрыть крышкой или тарелкой на 4 минуты.

  • 7

    Черешню некрупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черешня50 г
  • 8

    В разогретое на сковороде масло выложить черешню.

  • 9

    Через 3–4 минуты добавить винный уксус, перемешать и убавить огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Винный уксус0.5 чайная ложка
  • 10

    Через пару минут снять с огня.

  • 11

    Крупу взбить вилкой. По вкусу досолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
  • 12

    Добавить черешню и перемешать. Готово!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черешня50 г

Похожие рецепты