Куриные крылышки барбекю
6 порций
60 минут
Куриные крылышки в барбекю соусе представляют собой ароматное и аппетитное блюдо, которое идеально подходит для жарких летних вечеров и дружеских посиделок. Они получают свою насыщенную вкусовую палитру благодаря карамелизации соуса во время приготовления, что придает крылышкам аппетитную корочку и легкий дымный аромат. Это блюдо стало популярным в американской кухне, и его часто подают на пикниках, спортивных мероприятиях и за семейными ужинами, создавая атмосферу уюта и праздника.
1
Приготовить маринад. Соединить масло, соевый соус, лимонный сок, кетчуп, мед.
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Кетчуп: 100 г
- Мед: 1 столовая ложка
2
Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить в маринад.
- Чеснок: 3 зубчика
- Чеснок: 3 зубчика
3
Приправить красным перцем и перемешать.
- Молотый красный перец: щепотка
4
Куриные крылышки промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
- Куриные крылья: 1 кг
5
Отрезать у крылышек кончики.
- Куриные крылья: 1 кг
6
Крылышки залить подготовленным маринадом и оставить на ночь.
- Куриные крылья: 1 кг
- Оливковое масло: 4 столовые ложки
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Кетчуп: 100 г
- Мед: 1 столовая ложка
7
Готовить крылышки на горячих углях, периодически переворачивая, до золотистой корочки (около 20 минут).
8
Украсить зеленью.
- Зелень: по вкусу
