Куриные крылышки в апельсиновой заливке
6 порций
60 минут
Куриные крылышки в апельсиновой заливке – это гармония ярких восточных вкусов и нежной текстуры. Этот рецепт берет вдохновение из китайской кухни, где цитрусовые часто сочетают с мясом, создавая баланс сладости, кислинки и насыщенного аромата. Апельсиновый сок придает крылышкам свежесть, а тертая цедра усиливает фруктовые ноты. Нежный майонез с чесноком и сыром образует аппетитную корочку, а картофель, запеченный с луком, дополняет блюдо мягкостью и насыщенным вкусом. Такое блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного стола, удивляя глубиной вкусовых сочетаний и аппетитным ароматом.
1
Крылышки сбрызнуть апельсиновым соком. Дать немного настояться.
- Апельсины: 2 штуки
2
Смешать майонез, тертый чеснок, тертый на мелкой терке сыр и цедру 1 апельсина. Этой смесью смазать крылышки.
- Майонез: 300 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Сыр: 250 г
- Апельсины: 2 штуки
3
Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в форму, смазанную растительным маслом.
- Картофель: 500 г
- Куриные крылья: 1000 г
- Соль: щепотка
- Молотый черный перец: щепотка
4
Добавить лук, нарезанный полукольцами.
- Репчатый лук: 1 головка
5
Посолить, поперчить.
- Соль: щепотка
- Молотый черный перец: щепотка
6
Сверху выложить крылышки. Оставшуюся смесь распределить по картофелю.
- Куриные крылья: 1000 г
- Майонез: 300 г
- Чеснок: 3 зубчика
- Сыр: 250 г
- Апельсины: 2 штуки
7
Запекать в предварительно нагретой духовке.
