Курица терияки с тимьяном и кленовым сиропом
6 порций
75 минут
Курица терияки с тимьяном и кленовым сиропом — это изысканное сочетание японской кулинарной традиции и ароматных европейских нот. Терияки — соус, который придает блюду насыщенный карамельный оттенок, а кленовый сироп добавляет нежную сладость, балансируя соленые и пряные вкусы. Тимьян, известный своими душистыми свойствами, усиливает аромат и подчеркивает глубину вкуса. Маринование в этой смеси делает курицу невероятно сочной, а запекание придает ей аппетитную золотистую корочку. Блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола, гармонируя с гарнирами из риса или свежих овощей. Японский стиль приготовления сочетается с кулинарной элегантностью, создавая гастрономическое наслаждение в каждом кусочке.
1
Куски филе замариновать на полчаса в смеси оливкового масла, сока одного лимона, соевого соуса, соуса терияки, кленового сиропа, 6 веточек тимьяна и щепотки черного молотого перца.
- Филе куриной грудки: 6 штук
- Оливковое масло: 150 мл
- Лимон: 1 штука
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Соус терияки: 50 мл
- Кленовый сироп: 50 мл
- Свежий тимьян: 6 веточек
- Молотый черный перец: щепотка
2
Поставить курицу на противне в духовку, разогретую до 200 градусов на 25−30 минут.
