Кукуруза на барбекю
4 порции
45 минут
Кукуруза на барбекю — это классическое блюдо американской кухни, символ летних пикников и уютных вечеров у мангала. Сладкие и сочные початки, пропитанные ароматом огня, приобретают легкий дымный вкус с нотками карамелизированного сахара. Оливковое масло, соль и черный перец подчеркивают естественную сладость кукурузы, создавая гармоничное сочетание пряности и свежести. Это универсальное угощение, которое идеально подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу, рыбе или овощам, добавляя летнее настроение каждому ужину. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров: всего несколько минут на гриле — и ароматная, золотистая кукуруза готова к подаче!
1
Удалить с початков листья и ниточки, смазать маслом, обильно посыпать солью и перцем.
- Свежая кукуруза: 2 штуки
- Оливковое масло: 1.3 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Разложить початки на решетке и обжаривать, периодически переворачивая, 10 минут.