Картошка с куриными бедрышками и шампиньонами в мультиварке
6 порций
45 минут
Этот рецепт – настоящая гастрономическая симфония французской кухни, которая соединяет простоту деревенских блюд с изысканным вкусом. Нежные куриные бедрышки, пропитанные ароматом специй и соевого соуса, становятся золотистой основой этого блюда. Картофель, морковь и лук придают ему насыщенность и текстурное разнообразие, а шампиньоны добавляют утонченную грибную нотку. Смесь кетчупа и майонеза превращает обычный картофель в нежную сливочную гармонию, пропитывая каждый кусочек насыщенным соусом. Готовится блюдо в мультиварке, что позволяет сохранить сочность мяса и раскрыть весь аромат ингредиентов. Прекрасный вариант для уютного семейного ужина или теплой дружеской встречи – подавайте с свежими травами и бокалом белого вина для полного наслаждения!
1
Куриные ножки моем, сбрызгиваем соевым соусом, натираем солью и приправой. Желательно замариновать на час при комнатной температуре.
- Соевый соус: 25 мл
- Соль: 20 г
- Приправа для курицы: 5 г
2
Наливаем растительное масло в мультиварку и выкладываем куриные бедрышки на дно чаши.
- Куриные бёдра: 600 г
3
Картофель перемешиваем с морковью и луком, немного солим и половину выкладываем сверху на окорочка.
- Картофель: 1200 г
- Морковь: 100 г
- Репчатый лук: 100 г
- Соль: 20 г
4
На картофель выкладываем шампиньоны.
- Шампиньоны: 150 г
5
На шампиньоны выкладываем оставшийся картофель.
- Картофель: 1200 г
6
Разводим 1 столовую ложку соуса «Кетча» с 2 столовыми ложками майонеза в одном стакане воды. И этой смесью аккуратно поливаем картошку.
- Кетчуп: 25 г
- Майонез: 50 г
7
Готовим окорочка с картошкой в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 40–45 минут. Через 25 минут нужно перемешать содержимое чаши, т.к. мясо уже начнет прижариваться. Через 10 минут еще раз перемешать.
8
После сигнала мультиварки можно приступать к дегустации в хорошей компании.
