ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофель с розмарином и чесноком

1 порция

50 минут

Картофель с розмарином и чесноком — простое, но элегантное блюдо русской кухни, дарящее уют и тепло домашнего очага. Запеченный картофель приобретает хрустящую золотистую корочку, а его мягкая сердцевина насыщается ароматами душистого розмарина и пикантного чеснока. Это сочетание придает блюду утонченный вкус с легкими древесными и пряными нотками. В России картофель всегда был важной частью национального рациона, а его запекание с травами и специями — традиционный способ раскрыть богатство его вкуса. Такое блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе, но также может выступать в роли самостоятельной закуски, особенно в сочетании с соусами или сметаной. Идеально подходит для семейных ужинов, когда хочется чего-то простого, но невероятно вкусного.

Картофель с розмарином и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
191.8ккал
Белки
1.2грамм
Жиры
18.3грамм
Углеводы
6.1грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Картофель почистить и нарезать небольшими кусочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 г
  • Шаг 2

    2

    Залить водой и довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 г
  • Шаг 3

    3

    Посолить и варить в течение 7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
  • Шаг 4

    4

    Слить воду и дать картофелю обсохнуть.

  • Шаг 5

    5

    Посыпать специями и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
    2. Паприка:  по вкусу
  • Шаг 6

    6

    Противень смазать маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • Шаг 7

    7

    Выложить картофель на противень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 г
  • Шаг 8

    8

    Положить 1–2 веточки розмарина.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Розмарин: 1 веточка
  • Шаг 9

    9

    Чеснок почистить и раздавить. Положить чеснок к картофелю и все сбрызнуть маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Растительное масло: 1 столовая ложка
  • Шаг 10

    10

    Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.