З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
КоулслоАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
ЧучвараУзбекская кухня
Paella dish
ХинкалиГрузинская кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Масала-чайИндийская кухня

Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока

15 порций

210 минут

Говяжьи ребра в корочке из трав и чеснока — это изысканное блюдо ирландской кухни, воплощающее традиции домашнего очага. Ирландцы испокон веков ценили простоту и натуральность, превращая простые ингредиенты в настоящие гастрономические шедевры. Маринад из свежих трав, чеснока и специй проникает в мясо, даря ему богатый аромат и непревзойденный вкус. Медленно запеченные, ребра приобретают нежность и сочность, а травяная корочка подчеркивает их изысканность. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздника, дополняясь бокалом красного вина или традиционным ирландским элем. Говяжьи ребра в ароматной корочке — это настоящий гимн вкусу и простоте, способный покорить сердце каждого любителя качественного мяса.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
576.7
ккал
39.5g
грамм
46.2g
грамм
1g
грамм
Ингредиенты
15порций
Говяжьи ребра
3.6 
кг
Рубленая петрушка
2 
ст.л.
Листья тмина
1 
ст.л.
Свежемолотый черный перец
2 
ч.л.
Растительное масло
1 
ст.л.
Чеснок
4 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте измельченные петрушку, тмин, чеснок, черный перец и растительное масло. Намажьте смесью мясо и выложите на противень. Не закрывайте и не добавляйте воду. Поставьте в духовку на 2 часа 20 минут для средней прожарки и на 2 часа 45 минут для полной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рубленая петрушка2 столовые ложки
    2. Листья тмина1 столовая ложка
    3. Чеснок4 зубчика
    4. Свежемолотый черный перец2 чайные ложки
    5. Растительное масло1 столовая ложка
    6. Говяжьи ребра3.6 кг
  • 2

    Выложите ребра на доску и заверните в фольгу. Оставьте на 15 минут. Порежьте на порции, посыпьте солью и подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжьи ребра3.6 кг

Похожие рецепты