З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Киш лоренФранцузская кухня
Paella dish
ЦукатыИтальянская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня
Paella dish
Пышный омлетРусская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня

Говядина, запеченная в рукаве с картофелем и перцем

4 порции

90 минут

Говядина, запеченная в рукаве с картофелем и перцем – это классическое блюдо европейской кухни, сочетающее простоту приготовления и насыщенный вкус. Традиционно запекание в рукаве позволяет сохранить все соки мяса, делая его невероятно нежным. Картофель, пропитанный ароматами мяса, сметаны и пряных трав, становится мягким и насыщенным. Красный сладкий перец добавляет яркие цветовые акценты и легкую сладость, гармонично дополняя вкус говядины. Это блюдо часто готовят для семейных ужинов или праздничных застолий, благодаря его сытности и универсальности. Подавать его можно с зеленью и свежими овощами, а сметанный соус придаст блюду особую сливочную мягкость. Говядина в рукаве – это уютный домашний вкус, который дарит тепло и удовольствие каждому, кто попробует его.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
421.7
ккал
28.8g
грамм
20.7g
грамм
31.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Говядина без кости
500 
г
Красный сладкий перец
2 
шт.
Картофель
5 
шт.
Сметана
5 
ст.л.
Чеснок
5 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Говядину промыть и оставить обтекать, затем нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина без кости500 г
  • 2

    Картофель нарезать кубиками по размеру чуть меньше, чем кубики говядины, соразмерно нарезать перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель5 штука
    2. Красный сладкий перец2 штуки
  • 3

    Перемешать в емкости говядину, картофель, перец. По вкусу добавить соль, специи, я добавляю прованские травы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина без кости500 г
    2. Картофель5 штука
    3. Красный сладкий перец2 штуки
  • 4

    Выложить получившуюся смесь в рукав для запекания, сверху - 5 ложек сметаны, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана5 столовая ложка
  • 5

    По истечении часа разрезать рукав, оставить запекаться еще минут на 15, смотреть по готовности картофеля.

Похожие рецепты