ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Говядина по-итальянски с травами

4 порции

30 минут

Говядина по-итальянски с травами – это воплощение теплого средиземноморского солнца в каждом кусочке. Этот рецепт берет свое начало в итальянских деревушках, где секрет вкусного блюда – это простые, но качественные ингредиенты и внимание к деталям. Нежные кусочки говядины обжариваются с луком, а затем томятся в ароматном соусе из спелых томатов, сладкого перца и пряных итальянских трав. Густой, насыщенный соус наполняет мясо глубоким вкусом, делая его невероятно сочным. Подача с хрустящим багетом или пастой превращает это блюдо в идеальный уютный ужин, который согревает душу. Прекрасно сочетается с красным вином и свежими зелеными салатами. Это не просто еда – это праздник вкуса, дарящий ощущение итальянского гостеприимства.

Говядина по-итальянски с травами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
237.8ккал
Белки
17грамм
Жиры
15.2грамм
Углеводы
8.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Лук рубим мелким кубиком и обжариваем в кастрюльке на оливковом масле до мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Оливковое масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Говядину режем кубиками поперек волокон. Добавляем мясо к луку и обжариваем 5–7 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина: 300 г
  • 3

    В блендере готовим соус: измельчаем до кашицы нарезанный помидор, очищенный от семян и нарезанный перец, смесь трав и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 г
    2. Красный сладкий перец: 1 штука
    3. Смесь итальянских трав: 2 чайные ложки
    4. Соль:  по вкусу
  • 4

    Заливаем полученным соусом мясо и тушим до загустения соуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 г
    2. Красный сладкий перец: 1 штука
    3. Смесь итальянских трав: 2 чайные ложки
    4. Соль:  по вкусу