Цыпленок под грилем
2 порции
15 минут
Цыпленок под грилем – это простое и ароматное блюдо, вдохновленное мексиканской кухней, где специи играют ключевую роль. Паприка придает цыпленку приятный сладковато-копченый вкус, а черный перец и соль делают его более насыщенным. Приготовленный под грилем, цыпленок приобретает аппетитную золотистую корочку и сохраняет сочность. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина, а также отлично сочетается с свежими овощами или пикантными соусами. В мексиканской гастрономии гриль широко используется для придания мясу особенного вкуса, а этот простой рецепт позволяет насладиться традициями этой кухни, не затрачивая много времени. Вкус нежный, с пикантными нотками, а аромат специй делает его особенно привлекательным.
1
Половину цыпленка вымыть и обсушить. Смешать растительное масло с паприкой, солью и перцем, натереть этой смесью цыпленка.
- Курица: 500 г
- Растительное масло: 1 столовая ложка
- Паприка: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Положить цыпленка кожей вверх в форму для микроволновой печи, острым ножом сделать несколько проколов.
3
Поставить форму на нижнюю решетку и жарить под грилем 12 минут при мощности 900 Вт.
