Прованский кофе
1 порция
1 минут
Прованский кофе, предлагаемый в ресторане Brasserie Мост, представляет собой изысканный напиток, который сочетает в себе ароматы и вкусы южной Франции. Этот кофе отличается своей насыщенностью и утонченностью, наполняя чашку солнечными нотами, которые так характерны для провансальского региона. Напиток идеально подходит для уютных встреч или неспешных утренних завтраков, позволяя насладиться атмосферой французского шика и гастрономического удовольствия.
Калорийность960.4ккал
Белки92.1грамм
Жиры15.4грамм
Углеводы112.5грамм
1
Сироп лаванды, размоченный желатин и сливки смешать, сделать пену с помощью сифона.
- Лавандовый сироп: 150 мл
- Желатин: 100 г
- Сливки: 150 мл
2
В стакан налить эспрессо, сверху выложить лавандовую пену (120 г)
- Эспрессо: 30 мл
- Лавандовый сироп: 150 мл
3
Украсить засушенными цветами лаванды.
- Лавандовый сироп: 150 мл
