Миндальное молоко с корицей
4 порции
15 минут
Миндальное молоко с корицей — напиток, который сочетает в себе нежную ореховую текстуру и согревающую пряность. В Европе миндальное молоко используется уже веками, начиная с средневековых монастырских рецептов, когда его ценили за питательность и мягкий вкус. Этот вариант обогащен ароматной корицей, мягким медом и экзотической кокосовой стружкой, что делает его не только полезным, но и утонченным. Напиток прекрасно заменяет обычное молоко, подходит для вегетарианцев и тех, кто ищет альтернативу животным продуктам. Употреблять его можно охлажденным или слегка подогретым, наслаждаясь тонким сочетанием сливочности и легкой пряности. Идеальный спутник уютных вечеров, этот эликсир питает, согревает и восхищает.
1
Миндаль (не жареный) предварительно замочить на 6 часов, потом воду слить, миндаль промыть.
- Миндаль: 160 г
- Вода: 5 стакан
2
Взбить все ингредиенты в блендере. Процедить через марлю или плотную сетку.
- Миндаль: 160 г
- Кокосовая стружка: 3 столовые ложки
- Корица: щепотка
- Вода: 5 стакан
- Молоко: 2 стакана
- Мед: 50 г
- Льняное масло холодного отжима: 1 столовая ложка
3
Перед употреблением охладить в холодильнике.
