ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Горячий шоколад
Горячий шоколадФранцузская кухня
Коктейль Happy Big Spritz
Коктейль Happy Big SpritzАвторская кухня

Мичелада

1 порция

5 минут

Мичелада – это культовый освежающий коктейль мексиканской кухни, идеально подходящий для жарких дней. Его история уходит в 20-й век, когда местные жители начали экспериментировать с пивом, придавая ему новый вкус с помощью специй и соков. Этот напиток сочетает в себе пикантность табаско, глубину вустерширского соуса и свежесть лайма, создавая гармонию вкусов. Холодное пиво встречается с томатным соком и пряной черной солью, даря терпкость и приятную остроту. Бокал, украшенный смесью соли и чили, добавляет дополнительную вкусовую текстуру. Мичеладу принято подавать со льдом и лаймом, чтобы подчеркнуть её освежающий эффект. Это не просто напиток – это истинное удовольствие, отражающее яркость и страсть мексиканской культуры.

Мичелада
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
167.4ккал
Белки
1.6грамм
Жиры
0.3грамм
Углеводы
17.7грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить ингредиенты. Пиво охладить. В ступке или кофемолке слегка помолоть черную соль и хлопья чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пиво: 300 мл
    2. Чёрная соль: 1 чайная ложка
    3. Перец чили хлопьями: 1 чайная ложка
  • Шаг 2

    2

    Долькой лайма натереть край пивного бокала объемом 0,5 л.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Окунуть край бокала в смесь соли и чили, чтобы он полностью покрылся специями.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрная соль: 1 чайная ложка
    2. Перец чили хлопьями: 1 чайная ложка
  • Шаг 4

    4

    В бокал насыпать лед.

  • Шаг 5

    5

    Налить в стакан томатный сок. Если томатный сок без соли, можно добавить щепотку в стакан.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатный сок: 100 мл
    2. Чёрная соль: 1 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Добавить сок лайма, вустерширский соус, соус табаско.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 1 штука
    2. Вустерширский соус: 0.5 чайная ложка
    3. Соус табаско: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 7

    7

    Хорошо перемешать.

  • Шаг 8

    8

    Влить в стакан пиво.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пиво: 300 мл
  • Шаг 9

    9

    Украсить долькой лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 1 штука
  • Шаг 10

    10

    Подавать мичеладу в жаркий летний день.