Коктейль «Виски-сауэр» (Whiskey Sour)

Name: Коктейль «Виски-сауэр» (Whiskey Sour)
Total time: 4 min
Yield: 1
Ingredients: Бурбон 50 мл; Лимонный сок 25 мл; Яичный белок 1 штука; Сахарный сироп 20 мл; Лимонная цедра 0 по вкусу

1 порция

4 минут

Коктейли, относящиеся к семейству сауэров, представляют собой одну из самых ярких категорий «кислых» напитков. Джерри Томас, признанный основатель американской миксологии, в своей книге «How to Mix Drinks», опубликованной в 1862 году, впервые детально описал эту группу.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

200.5

ккал

5.8g

грамм

0g

грамм

15.1g

грамм

Ингредиенты

1порция

Бурбон

50

мл

Лимонный сок

25

мл

Яичный белок

1

шт.

Сахарный сироп

20

мл

Лимонная цедра

по вкусу

Шаги приготовления

1
Влить в шейкер со льдом бурбон, добавить белок, выжать сок из лимона, закончить сахарным сиропом. Взбить. Потом удалить с помощью стрейнера лед и снова взбить.
Необходимые ингредиенты:
1. Бурбон: 50 мл
2. Лимонный сок: 25 мл
3. Яичный белок: 1 штука
4. Сахарный сироп: 20 мл

2
Перелить в бокал со льдом, украсить лимонной цедрой.
Необходимые ингредиенты:
1. Лимонная цедра: по вкусу

Коктейль «Виски-сауэр» (Whiskey Sour)

Похожие рецепты