Клубнично-базиликовый мартини
1 порция
5 минут
Клубнично-базиликовый мартини – это утонченное сочетание свежих ягод и ароматных трав, которое дарит незабываемый вкус. Его корни уходят в европейские традиции коктейльной культуры, где фруктовые нотки и травяные акценты создают гармоничные композиции. Освежающий вкус клубники плавно переплетается с легкой пряностью базилика, а баланс сладости и кислоты делает напиток идеальным для летних вечеров. Этот коктейль обладает мягкостью, но в то же время раскрывает насыщенность водки, придавая ему характер. Он отлично подходит для романтических встреч, светских мероприятий или просто для наслаждения моментом. Листик базилика, парящий на поверхности, не только украшает бокал, но и подчеркивает его аромат, превращая каждый глоток в маленькое гастрономическое путешествие.
1
Положить в шейкер 5–6 листиков базилика и растолочь. Добавить клубнику и тоже растолочь.
- Зелёный базилик: 1 пучок
- Клубника: 30 г
2
Добавить в шейкер лимонный сок и сахарный сироп. Сочетание кислого и сладкого создаст необходимый баланс вкуса.
- Лимонный сок: 25 мл
- Сахарный сироп: 25 мл
3
Влить крепкую алкогольную базу. В нашем случае это хорошая водка. Например, «Абсолют». Я из Казахстана, поэтому использовал «Хаома» классов премиум и суперпремиум.
- Водка: 50 мл
4
Положить в шейкер лед в кубиках и хорошо взбить. Профильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей размять в руке листик базилика и потереть им края бокала (это необходимо для создания аромата), а также положить один листочек плавать по поверхности коктейля.
- Зелёный базилик: 1 пучок
