Холодный персиковый чай
6 порций
30 минут
Холодный персиковый чай — освежающий напиток с нежным фруктовым вкусом, который дарит летнюю прохладу даже в самые жаркие дни. Сладость спелых персиков гармонично сочетается с терпкостью черного чая, создавая изысканный баланс вкусов. В Италии подобные фруктовые чаи часто подают во время легких летних трапез или пикников, наслаждаясь моментами отдыха. Этот чай идеально утоляет жажду, а добавление льда делает его по-настоящему освежающим. Его можно подавать как самостоятельный напиток или сопровождать легкими десертами — например, миндальным печеньем. Прекрасный вариант для тех, кто ищет что-то простое, но утонченное.
1
Поставить кастрюлю на большой огонь, налить в нее 6 стаканов воды и насыпать стакан сахара.
- Вода: 8 стаканов
- Сахар: 1 стакан
2
Нарезать персики на дольки и кинуть их в кастрюлю. Оставить смесь на 15-20 минут на среднем огне.
- Персики: 3 штуки
3
Заварить 3 пакетика чая в двух стаканах горячей воды и охладить.
- Черный чай в пакетиках: 3 штуки
- Вода: 8 стаканов
4
Кастрюлю снять с огня, содержимое охладить и смешать с чаем в графине.
- Черный чай в пакетиках: 3 штуки
- Вода: 8 стаканов
5
Добавить лед.
- Лед: по вкусу