Холодный кофе с бренди
4 порции
30 минут
Холодный кофе с бренди — изысканный напиток для истинных гурманов, который сочетает в себе насыщенную крепость черного кофе, мягкость взбитых яиц и изящную терпкость бренди. Этот коктейль напоминает элегантные европейские традиции кофейных напитков, где алкоголь добавляет глубину вкусу. Сладость сахара уравновешивает кофейную горечь, а щепотка мускатного ореха завершает композицию пряным акцентом. Такой напиток идеально подходит для расслабленного вечера, когда хочется насладиться изысканным сочетанием вкусов и ароматов. Он прекрасно сочетается с десертами, особенно с шоколадными или ореховыми сладостями. Отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и утонченное.
1
Взбейте яйца до легкого воздушного состояния. Добавьте сахар и взбивайте, пока не растворится.
- Куриное яйцо: 6 штук
- Сахар: 15 г
2
Вмешайте яйца в холодный кофе и добавьте бренди.
- Куриное яйцо: 6 штук
- Чёрный кофе: 750 г
- Бренди: 60 мл
3
Охладите, разлейте по чашкам и подавайте, посыпав мускатным орехом.
- Сахар: 15 г
