З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
Пасхальный куличРусская кухня
Paella dish
ЛобианиГрузинская кухня
Paella dish
ПахлаваАзербайджанская кухня
Paella dish
КошариАрабская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня

Глинтвейн с розмарином

4 порции

30 минут

Глинтвейн с розмарином – это ароматный напиток, наполненный теплом и уютом австрийских вечеров. Его корни уходят в Средневековую Европу, где пряное горячее вино согревало путников в зимние холода. Классическое сочетание сухого красного вина с цитрусовыми, медом или сахаром, а также острым черным перцем приобретает особую свежесть благодаря розмарину. Этот напиток не просто греет, но и удивляет сложным многослойным вкусом: сначала чувствуются сладкие и терпкие ноты апельсинов и лимонов, затем раскрывается насыщенность вина, а завершающий аккорд – травянистый, чуть смолистый аромат розмарина. Глинтвейн идеально подходит для неспешных зимних вечеров, дружеских встреч или праздничных застолий, наполняя атмосферу теплотой и ароматами зимы.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
243.8
ккал
2.2g
грамм
0.4g
грамм
27.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Красное сухое вино
750 
мл
Сахар
4 
ст.л.
Свежий розмарин
2 
шт.
Апельсины
2 
шт.
Лимон
2 
шт.
Черный перец горошком
8 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    С апельсинов и лимонов снять цедру. Из апельсинов выдавить сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины2 штуки
    2. Лимон2 штуки
  • 2

    В сотейнике смешать вино, сахар (можно заменить мёдом), иголочки розмарина, цедру цитрусовых и перец горошком

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное сухое вино750 мл
    2. Сахар4 столовые ложки
    3. Свежий розмарин2 штуки
    4. Черный перец горошком8 штук
  • 3

    Поставить на самый медленный огонь и довести почти до кипения. Когда начнут появляться первые пузырьки снять с огня, дать немного настояться

  • 4

    Добавить к вину апельсиновый сок, перемешать и отцедить, удаляя цедру, перец и розмарин

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины2 штуки
    2. Лимон2 штуки
    3. Черный перец горошком8 штук
  • 5

    Разлить горячий глинтвейн по предварительно ошпаренных кружках, украсить ломтиками лимона или апельсина, свежими веточками розмарина и подавать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежий розмарин2 штуки
    2. Апельсины2 штуки
    3. Лимон2 штуки

Похожие рецепты