Домашняя пряная клюквенная настойка
4 порции
20 минут
Клюква пришла в компанию с имбирем, гвоздикой, черным перцем в горошках и корицей, к которым добавился мед. Эта комбинация идеально подходит для уютных зимних вечеров.
Калорийность494.7ккал
Белки0.8грамм
Жиры0.5грамм
Углеводы12.5грамм
Свежая клюква
1
ст.
Водка
0.75
л
Гвоздика
1
ч.л.
Черный перец горошком
1
ч.л.
Цветочный мёд
2
ст.л.
Палочки корицы
1
шт.
Свежий имбирь
50
г
1
Клюкву помыть и перебрать. Корень имбиря почистить и нарезать.
- Свежая клюква: 1 стакан
- Свежий имбирь: 50 г
2
В кувшин или графин засыпать клюкву, гвоздику, перец, имбирь, корицу и залить водкой.
- Свежая клюква: 1 стакан
- Гвоздика: 1 чайная ложка
- Черный перец горошком: 1 чайная ложка
- Свежий имбирь: 50 г
- Палочки корицы: 1 штука
- Водка: 0.75 л
3
Убрать в темное место и настаивать неделю.
4
Процедить (появится темный рыхлый осадок от клюквы). Добавить мед и оставить на пару дней достоять.
- Цветочный мёд: 2 столовые ложки
