Запеканка из индейки с сыром и яйцами
4 порции
90 минут
Запеканка из индейки с сыром и яйцами – это сочное и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежность индейки, пикантность сыра сулугуни и насыщенность специй. Вдохновленная традициями русской кухни, эта запеканка прекрасно подходит для уютного семейного ужина. Барбекю-соус и горчица добавляют легкую дымчатую нотку, а орегано придает пряный оттенок. Запеченное до золотистой корочки мясо остается нежным внутри, а укроп завершает композицию свежестью. Это блюдо легко готовится, а его насыщенный вкус делает его отличным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.
1
Мясо помыть и обсушить.
2
Мясо мелко нарезать.
3
Сыр мелко нарезать.
4
В яйца добавить соль и паприку.
- Адыгейская соль: по вкусу
- Паприка: по вкусу
5
Добавить сыр к яйцам и перемешать.
- Сыр сулугуни: 100 г
6
Добавить соус барбекю и горчицу.
- Соус барбекю: 1 столовая ложка
- Дижонская горчица: 1 столовая ложка
7
Добавить орегано и перемешать.
- Сушёный орегано: по вкусу
8
Добавить индейку и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
- Филе бедра индейки: 500 г
9
Достать через 30 минут.
10
Нарезать и украсить укропом.
- Укроп: 1 веточка