Рис ширатаки по-флотски
2 порции
15 минут
Рис ширатаки по-флотски — это современная интерпретация классического русского блюда, вдохновленного традиционным «макаронами по-флотски». Легкий, но сытный, он соединяет насыщенный вкус говяжьей тушенки с воздушными и низкокалорийными лапшами ширатаки. Острота соуса шрирача и кисло-сладкие нотки томатной пасты придают блюду пикантность, а свежемолотый черный перец раскрывает глубину вкуса мяса. Идеально подходит для быстрого и питательного ужина, сохраняя насыщенность вкуса без лишних калорий. Такое блюдо легко готовится и отлично гармонирует с простыми гарнирами или свежими овощами. Прекрасный выбор для тех, кто ценит традиции, но стремится к легкости и полезному питанию.
1
Тушенку выложить на сухую раскаленную сковороду.
- Говяжья тушёнка: 325 г
2
Приправить черным перцем.
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
3
Посолить и перемешать. Убавить огонь до среднего.
- Розовая гималайская соль: по вкусу
4
Через 3–4 минуты добавить шрирачу.
- Шрирача: 1.5 столовая ложка
5
Затем добавить томатную пасту.
- Томатная паста: 2 столовые ложки
6
Тщательно перемешать.
7
Ширатаки промыть в холодной воде.
8
Добавить рис к тушенке и перемешать.
- Рис ширатаки: 200 г
9
Немного увеличить огонь.
10
Через 3 минуты снять с огня и переложить в глубокое блюдо.