Дип с курицей баффало
2 порции
60 минут
Дип с курицей баффало — это яркое и пикантное блюдо американской кухни, вдохновленное легендарными баффало-крылышками. Его появление связано с любовью к насыщенным вкусам и теплым закускам, которые идеально подходят для вечеринок. Густая, тягучая консистенция сливочного сыра и плавленого гауды в сочетании с нежными кусочками курицы создают восхитительное блюдо, дополненное терпкой пикантностью соуса чили. Дип запекается до золотистой корочки, а перед подачей украшается голубым сыром, который добавляет изысканности. Подача с хрустящими тостами и освежающим сельдереем делает его идеальным компаньоном к дружеским встречам и спортивным трансляциям. Каждая ложка наполнена ароматом острого, сливочного, нежного и хрустящего — этот дип настоящий праздник вкуса!
1
Курицу нарезать на мелкие куски.
- Филе куриной грудки: 250 г
2
Смешать ее с мягким и тертым сыром (гауда или эдам) в жаропрочной посуде.
- Обезжиренный мягкий сыр: 230 г
- Тёртый сыр: 0.5 стакан
3
Добавить острый соус чили, посолить и поперчить по вкусу.
- Соус чили: 3 столовые ложки
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
4
Запекать 15 минут при 190 градусах.
5
Перемешать и вернуть в духовку еще на 5 минут.
6
Раскрошить сыр с плесенью (голубой) и посыпать дип.
- Сыр с плесенью: 20 г
7
Подавать с тостами и палочками из стебля сельдерея.
- Стебель сельдерея: 1 штука