З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Колумбийский суп чангуаКолумбийская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Шоколадные маффиныАмериканская кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Картофель по-деревенски

6 порций

40 минут

Картофель по-деревенски – это простой, но невероятно вкусный рецепт, который отражает тепло домашней кухни. Его корни уходят в традиции русской деревни, где еда всегда была сытной и ароматной. Золотистые дольки картофеля, запечённые с пряными травами и чесноком, приобретают хрустящую корочку и нежную середину. Лёгкий оттенок куркумы добавляет аппетитный цвет, а паприка придаёт мягкую сладость. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также отлично сочетается с разнообразными соусами. Подаётся горячим, посыпанным свежей зеленью, что придаёт ему особую свежесть. Картофель по-деревенски – это гастрономическое путешествие к уюту, простоте и насыщенному вкусу традиционной русской кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
194.1
ккал
4.2g
грамм
6g
грамм
33g
грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель тщательно вымыть и очистить кожуру щеточкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель1 кг
  • 2

    Слегка отварить в кипящей воде в течение 7–10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель1 кг
  • 3

    Слить воду, остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель1 кг
  • 4

    Нарезать картофель дольками вместе с кожурой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель1 кг
  • 5

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль1 чайная ложка
  • 6

    Добавить прованские травы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прованские травы1 столовая ложка
  • 7

    Поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец0.5 чайная ложка
  • 8

    Добавить небольшое количество куркумы для золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куркума0.5 чайная ложка
  • 9

    Добавить паприку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паприка1 чайная ложка
  • 10

    Добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок4 зубчика
  • 11

    Влить 2–3 ложки растительного масла. Еще раз перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло30 мл
  • 12

    Распределить картофель на противне в один слой. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут.

  • 13

    Посыпать порубленной зеленью. Подавать с соусами на выбор.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень по вкусу

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Картофель по-деревенски