Куриное филе с овощами под сливочным соусом
5 порций
15 минут
Куриное филе, запеченное с овощами и щедро политое сливочным соусом, представляет собой нежное и aromатное блюдо, которое удивляет своим вкусом и текстурой. Этот рецепт, вдохновленный кулинарным искусством Насти Озеровой, идеально сочетает в себе сочность куриного мяса и свежесть овощей, создавая гармонию на тарелке. С таким угощением можно удивить гостей на праздничном ужине или побаловать семью в обычный день, добавив в меню элемент изысканности и уюта.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
479.4
ккал49.6g
грамм25g
грамм11.1g
граммКуриное филе
1
кг
Сушёный орегано
1
ч.л.
Оливковое масло
2
ст.л.
Корень имбиря
1
кус.
Цукини
1
шт.
Морская соль
по вкусу
Спаржевая фасоль
100
г
Жирные сливки
200
г
Лук-шалот
1
шт.
Кинза
0.5
пуч.
1
Овощи и курицу нарезать кусочками. Потушить лук, натертый корень имбиря, чеснок.
- Куриное филе: 1 кг
- Корень имбиря: 1 кусок
- Лук-шалот: 1 штука
2
Добавить к ним курицу. Через 5 минут добавить овощи. Тушить 5 минут под крышкой, далее добавить специй и влить сливки (можно заменить на кокосовые).
- Куриное филе: 1 кг
- Цукини: 1 штука
- Спаржевая фасоль: 100 г
- Жирные сливки: 200 г
- Сушёный орегано: 1 чайная ложка
- Молотый красный перец: 40 г
- Морская соль: по вкусу
3
Тушить еще 3 минуты — блюдо готово!
- Кинза: 0.5 пучок