Филе цыпленка под ананасами
5 порций
55 минут
Филе цыпленка под ананасами – это блюдо с утонченным балансом вкусов, в котором нежное мясо сочетается с пикантной ноткой горчицы и сливочной мягкостью майонеза. Истоки этого рецепта можно найти в европейской кухне, где ананасы часто используются для придания мясу сладковатого оттенка. Запеченное филе с хрустящей сырной корочкой и сочными ананасами обладает гармонией вкусов – оно одновременно нежное, ароматное и немного экзотическое. Прекрасно подходит для праздничного ужина или романтического вечера, а его легкость в приготовлении делает его отличным выбором даже для будничного меню.
1
Филе разрезать на плоские куски.
2
Промариновать в соусе из горчицы и майонеза 15 минут.
- Майонез: 200 г
- Горчица: 50 г
3
Натереть сыр.
- Твёрдый сыр: 500 г
4
Тонкими кольцами нарезать лук.
- Репчатый лук: 100 г
5
Распределить по форме, в которой будете запекать, филе.
- Филе цыплёнка: 600 г
6
На каждый кусок разложить: лук, ананас, сыр.
- Репчатый лук: 100 г
- Консервированный ананас: 400 г
- Твёрдый сыр: 500 г
7
Залить майонезом.
- Майонез: 200 г
8
Запекать до появления корочки.