З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
АвголемоноГреческая кухня
Paella dish
СевичеПеруанская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Тажин с курицей и лимономМарокканская кухня
Paella dish
Морковь по-корейскиСоветская кухня

Персиковый крюшон

12 порций

135 минут

Персиковый крюшон — это воплощение элегантности французской кухни, освежающий и ароматный напиток, наполненный фруктовыми нотками и легкой терпкостью винного букета. Исторически крюшон возник в Европе как изысканный способ охладить гостей в теплые летние вечера. В данном варианте нежные кусочки персиков пропитываются сахаром и насыщаются богатым вкусом белого десертного вина, коньяка и красного вина. После настоя он приобретает утонченную глубину, а перед подачей дополняется охлажденным шампанским, что дарит ему игристую свежесть. Этот напиток идеально сочетается с летними вечеринками на открытом воздухе и праздничными приемами, создавая атмосферу легкости и аристократичного шика. Персиковый крюшон — это не просто напиток, а чувственное наслаждение, отражение изысканности и вкусовых традиций французской кулинарии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
170.8
ккал
1.2g
грамм
0.1g
грамм
13.6g
грамм
Ингредиенты
12порций
Шаги приготовления
  • 1

    Персики разрезать на 4 части, уложить в крюшонницу и посыпать сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Персики800 г
    2. Сахар2 столовые ложки
  • 2

    Влить десертное вино, коньяк и 1/2 бутылки красного вина. Дать настояться 1-2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белое сладкое вино100 мл
    2. Коньяк10 г
    3. Красное сухое вино1200 мл
  • 3

    Перед подачей дополнить оставшимся слегка охлажденным красным вином и шампанским.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красное сухое вино1200 мл
    2. Сухое шампанское700 мл

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Персиковый крюшон