Холодный чай со специями и лимоном
4 порции
30 минут
Холодный чай со специями и лимоном — освежающий напиток с глубокой историей, вдохновлённый британскими традициями чаепития. Его вкус — гармония пряных нот корицы и гвоздики, обогащённая цитрусовой свежестью лимона. Легкая сладость сахара смягчает пряность, создавая утончённый баланс. Этот чай не только бодрит, но и согревает душу, наполняя ароматами далеких странствий. Он идеален для жарких летних дней, когда хочется утолить жажду чем-то необычным, или уютных вечеров, когда хочется насладиться тонким вкусом специй. Подаётся со льдом и свежими лимонными дольками, он становится настоящим наслаждением для ценителей чайных традиций и вкусовых экспериментов.
1
В кусок марли заверните гвоздику, корицу и лимонную цедру. Плотно завяжите.
- Гвоздика: 10 штук
- Палочки корицы: 4 штуки
- Лимонная цедра: 1 кусок
2
В кастрюле доведите до кипения 8 стаканов воды и добавьте мешочек со специями и примерно 8 пакетиков травяного чая. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- Травяной чай: по вкусу
3
Выньте мешочек и пакетики чая, добавьте сахар и перемешивайте, пока не растворится. Оставьте остывать. Накройте крышкой и поставьте на 2 часа в холодильник.
- Сахар: 0.5 стакан
4
В большой графин насыпьте лед, добавьте нарезанные дольками лимоны и налейте чай.
- Лимон: 3 штуки
- Лёд: по вкусу