Фрескато мокка
1 порция
15 минут
Фрескато мокка — это восхитительный авторский напиток, рожденный на стыке любви к насыщенному кофе и нежной сливочной текстуре. Он напоминает классические итальянские моккачино, но с освежающей ледяной ноткой, превращая его в идеальный выбор для жарких дней. Густая, бархатистая консистенция достигается благодаря сливкам, а шоколадный соус придаёт глубину вкусу, обогащая его сладкими и слегка горьковатыми оттенками. Зерна кофе и ванильный сахар добавляют утонченность и ароматное наслаждение. Фрескато мокка подается в украшенном бокале, создавая эстетическое наслаждение перед первым глотком. Этот напиток идеально подходит как для утреннего пробуждения, так и для вечернего отдыха — настоящий десерт в стакане, который восхищает своей гармонией вкусов.
1
Налейте сливки в чашу блендера.
- Сливки: 120 мл
2
Добавьте немного колотого льда.
3
Добавьте зерна кофе и ванильный сахар.
- Обжаренные зёрна кофе: 3 штуки
- Ванильный сахар: 10 г
4
Добавьте половину объема шоколадного соуса (15 мл).
- Шоколадный соус: 30 мл
5
Добавьте эспрессо.
- Эспрессо соло: 30 мл
6
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной густой консистенции.
7
Украсьте стенки бокала соответствующего размера оставшимся шоколадным соусом.
- Шоколадный соус: 30 мл
8
Влейте в бокал полученную смесь.