Смузи-боул с ягодами
2 порции
10 минут
Смузи-боул с ягодами — это яркое и питательное блюдо, которое объединяет в себе свежесть фруктов и кремовую текстуру. Его автор, шеф-повар Егор Рудольский из Touch of Matcha, создает настоящие произведения кулинарного искусства, используя натуральные ингредиенты. Этот смузи-боул не только радует глаз своими насыщенными цветами, но и наполняет энергией благодаря полезным свойствам ягод. Подавать его можно на завтрак или в качестве легкого перекуса, что делает его универсальным вариантом для любого времени дня.
1
Авокадо очистить и удалить косточку.
- Авокадо: 100 г
2
Орехи измельчить.
- Сырой кешью: 10 г
- Миндаль: 10 г
3
В чашу блендера поместить авокадо, ягодное пюре, черную смородину, голубику (50 г), молоко, асаи, измельчить до пюреобразного состояния, переложить в глубокую тарелку.
- Авокадо: 100 г
- Ежевичное пюре: 50 г
- Чёрная смородина: 50 г
- Голубика: 50 г
- Кокосовое молоко: 100 мл
- Порошок асаи: 5 г
4
Посыпать смузи орехами и свежими ягодами.
- Сырой кешью: 10 г
- Миндаль: 10 г
- Малина: 20 г
- Ежевика: 20 г