Быстрый завтрак из лаваша, яиц, зелени и твердого сыра
2 порции
30 минут
Этот быстрый завтрак из лаваша, яиц, зелени и твердого сыра – настоящий кулинарный хит, который покоряет своей простотой и насыщенным вкусом. Лаваш, пропитанный ароматом растительного масла и нежной яичной смесью, становится мягким и воздушным, а расплавленный сыр дарит блюду кремовую текстуру и легкую пикантность. Петрушка добавляет свежие нотки, балансируя вкус и придавая приятную зелёную прохладу. Это блюдо идеально подходит для энергичного начала дня – оно питательное, быстро готовится и не требует сложных ингредиентов. Европейская кухня славится такими универсальными и удобными рецептами, а этот вариант особенно популярен среди тех, кто ценит утренний комфорт и насыщенный вкус. Подавать его лучше горячим, наслаждаясь хрустящими краями лаваша и тягучим сыром внутри.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Куриные яйца разбить в емкость.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Взбить вилкой куриные яйца. Посолить по вкусу.
- Соль: по вкусу
4
Сковороду поставить на огонь, влить 1 чайную ложку растительного масла. Смазать сковороду растительным маслом.
- Растительное масло: 1 чайная ложка
5
Влить в сковороду взбитые куриные яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
6
Накрыть тонким лавашом (круглой формы).
- Тонкий лаваш: 1 штука
7
Натереть на крупной терке твердый сыр и моцареллу.
- Твёрдый сыр: 50 г
- Сыр моцарелла: 50 г
8
Высыпать натертые сыры на лаваш.
- Твёрдый сыр: 50 г
- Сыр моцарелла: 50 г
9
Накрыть сковороду крышкой, жарить на медленном огне примерно 5 минут.
10
Петрушку хорошо вымыть, мелко нарезать. Выложить лаваш с сыром на тарелку, посыпать лаваш нарезанной петрушкой.
- Петрушка: 15 г
11
Подавать к столу в горячем виде.