Быстрое пирожное «картошка»
6 порций
35 минут
Быстрое пирожное «картошка» — это один из самых популярных десертов русской кухни, ставший любимым лакомством многих поколений. Его история берет начало в советские времена, когда находчивые кулинары придумали использовать остатки бисквита и печенья для создания этого простого, но невероятно вкусного сладкого угощения. Пирожное «картошка» обладает насыщенным шоколадным вкусом с легкими ореховыми нотками, дополненными нежной сладостью ванили и сливочного масла. Оно мягкое внутри, но покрыто хрустящей крошкой, создавая приятный контраст текстур. Этот десерт прекрасно подходит для уютного чаепития или быстрого угощения к приходу гостей. Его простота приготовления делает его отличным выбором для занятых хозяек и любителей сладостей, которые ценят вкус и удобство. Вкус детства, который всегда радует!
1
Взять бисквитную мелкую крошку или мелкую крошку от печенья, высыпать ее в миску, добавить какао, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и грецкие орехи (дробить их не очень мелко), все хорошо перемешать.
- Бисквитное печенье: 150 г
- Какао: 2.5 столовые ложки
- Сахарная пудра: 35 г
- Сливочное масло: 50 г
- Грецкие орехи: 30 г
2
Добавить молоко комнатной температуры и хорошо вымешать, добавить ванилин или ваниль по вкусу.
- Молоко: 70 мл
- Ваниль: по вкусу
3
Слепить шарики из теста и окунуть их в остатки крошки от печенья или бисквита. Выложить пирожные на тарелку, посыпанную тонким слоем сладкой пудры.
- Бисквитное печенье: 150 г
- Сахарная пудра: 35 г
4
Поставить пирожные на 30 минут в холодильник.
5