Шоколадная паста «День и ночь»
4 порции
30 минут
Шоколадная паста «День и ночь» представляет собой удивительное сочетание двух видов шоколада, которое поражает своим контрастом и насыщенностью вкуса. Эта паста не только порадует любителей сладостей, но и станет настоящим украшением любого стола. Рецепт, позаимствованный из журнала «1000 советов кулинару», добавляет ей историческую ценность и подчеркивает привязанность к традициям кулинарного искусства. Паста идеально подходит для завтрака, десерта или просто как лакомство к чаю, придавая каждому моменту особую изысканность.
1
В литровую банку добавить сахарную пудру, ванильный сахар и молоко, взбить при помощи погружного блендера.
- Сахарная пудра: 3 столовые ложки
- Ванильный сахар: 1 штука
- Молоко: 150 мл
2
Продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло и сухое молоко.
- Рафинированное масло: 350 мл
- Сухое молоко: 4 столовые ложки
3
Отложить 3–4 столовые ложки белой сладкой пасты.
4
Затем добавить какао-порошок и еще раз взбить блендером.
- Какао-порошок: 3 столовые ложки
5
В чистую баночку положить слоями пасту, убрать на хранение в холодильник.