Рождественское печенье с корицей
6 порций
30 минут
Рождественское печенье с корицей — это истинное воплощение зимнего уюта и праздничного настроения. Его нежная структура, тонкий аромат миндаля и теплый, пряный вкус корицы создают атмосферу домашнего праздника. Эти печенья появились в Европе как традиционные сладости, которыми угощали гостей во время рождественских торжеств. Их можно украшать глазурью, придавая им волшебный вид, словно покрытые снегом. Идеальны к горячему чаю или какао у камина, они делают зимние вечера особенными. Простота приготовления позволяет каждому почувствовать себя кондитером, а уникальное сочетание ингредиентов делает этот десерт настоящим символом праздника и семейного тепла.
1
Растереть мягкое масло и сахар в пышную массу. Добавить яйцо, миндальную пудру, корицу, муку и разрыхлитель (в самом конце).
- Сливочное масло: 80 г
- Сахар: 60 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Миндальная пудра: 40 г
- Корица: 1 чайная ложка
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
2
Перемешать массу и вымесить руками. Скатать из теста шар. Раскатать толщиной 4–5 мм, формочкой вырезать печенье.
3
Выложить на смазанный маслом противень. Печь 8–10 минут при 180 градусах. Остудить и украсить глазурью.
- Сливочное масло: 80 г
4
Для глазури смешать сахарную пудру и несколько капель воды . Нанести на печенье и дать подсохнуть.
- Сахарная пудра: 60 г
- Вода: по вкусу