Шоколадный пудинг с ягодами
2 порции
20 минут
Шоколадный пудинг с ягодами — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежный шоколадный вкус и свежесть ягод. Он идеально подходит для тех, кто ценит сладкие угощения с яркими фруктовыми акцентами. Рецепт этого лакомства был заимствован из сборника Насти Озеровой, известной своими кулинарными творениями, и стал отличным вариантом для завершения любого обеда или ужина, а также для создания уютной атмосферы на празднике.
1
Достать кокосовое молоко из холодильника, нужна твердая его часть.
- Кокосовое молоко: 0.3 стакан
2
Взбить в миксере до мягкости и воздушного состояния. Положить крем ненадолго в холодильник.
3
Жидкую часть кокосового молока (воды) отправить в блендер вместе с киноа, сиропом, какао и солью. Взбить до однородной массы. По желанию можно добавить еще немного кокосовой воды.
- Кокосовая вода: 0.3 стакан
- Киноа: 1 стакан
- Финики: 5 штука
- Какао-порошок: 0.5 стакан
- Морская соль: щепотка
4
Пудинг перелить в большую миску и с помощью миксера смешать с кокосовым кремом. Отправить в холодильник на 30 минут до загустения.
- Кокосовое молоко: 0.3 стакан
5
Подавать вместе с нарезанным бананом и ягодами.
- Бананы: 1 штука
- Замороженные ягоды: по вкусу