З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мусака с баранинойГреческая кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Овощное рагу «Капоната»Сицилийская кухня
Paella dish
Ангельский бисквитАмериканская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня

Брауни из черной фасоли

6 порций

60 минут

Брауни из черной фасоли — это кулинарное произведение, объединяющее традиции британской выпечки с инновационным подходом к ингредиентам. Его происхождение связано с поиском альтернатив классическим мучным десертам, предлагая более питательный и богатый белками вариант. Вкус этого брауни удивляет своей насыщенностью: шоколад и какао создают глубокие, бархатистые нотки, а черная фасоль придаёт плотную, чуть влажную текстуру. Лёгкая горчинка кофе и сладость мусковадо делают десерт многослойным и изысканным. Эти пирожные идеально подходят для утреннего кофе или в качестве полезного перекуса. Благодаря своему составу, они понравятся не только любителям традиционных сладостей, но и тем, кто следит за питанием. Их можно дополнить шоколадной глазурью или орехами, усилив вкус и текстуру. Наслаждайтесь этим неожиданно гармоничным десертом!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
245.4
ккал
9.2g
грамм
7g
грамм
36.5g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Предварительно замочить фасоль на ночь или минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрная фасоль1 стакан
  • 2

    Яйца взбить с сахаром. Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Кофе растворить в 2 ложках молока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Горький шоколад50 г
    3. Растворимый кофе1 чайная ложка
    4. Молоко2 столовые ложки
  • 3

    Все ингредиенты, кроме муки, сложить в блендер и взбить до однородной консистенции. Муку добавить в самом конце, в зависимости от консистенции получившегося теста. Можно и не добавлять, если тесто получилось и так достаточно густым. Если тесто получилось слишком густое, можно напротив добавить еще пару ложек молока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Чёрная фасоль1 стакан
    3. Какао3 столовые ложки
    4. Растворимый кофе1 чайная ложка
    5. Горький шоколад50 г
    6. Молоко2 столовые ложки
    7. Тёмный сахар мусковадо100 г
    8. Сода1 чайная ложка
    9. Пшеничная мука2 столовые ложки
  • 4

    Выпекать, в предварительно разогретой до 170–180 градусов духовке 30–40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука2 столовые ложки
  • 5

    Дать полностью остыть, разрезать на квадраты. По желанию, покрыть пирожные шоколадной глазурью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горький шоколад50 г

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Брауни из черной фасоли