Горячая закуска из креветок
2 порции
30 минут
Это аппетитное горячее блюдо с креветками, обещающее удивить ценителей морепродуктов восхитительными вкусами и ароматами. Его рецепт был почерен из изысканной кулинарной книги «Салаты, закуски из рыбы и морепродуктов», предлагающей множество оригинальных идей для подачи закусок. Эта закуска идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина, добавляя в атмосферу нотки морского шика и изысканности.
1
Отваренные креветки очистить от панциря и нарезать кусочками.
- Варёные креветки: 400 г
2
Приготовить начинку: сварить рассыпчатый рис, перемешать его с креветками и заправить молотыми сухарями, сырым яйцом, солью и перцем.
- Рис: 0.5 стакан
- Варёные креветки: 400 г
- Панировочные сухари: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Промыть помидоры, удалить плодоножку, в этом месте вырезать часть мякоти с семенами и нафаршировать подготовленной начинкой.
- Помидоры: 8 штук
4
Помидоры выложить на противень, хорошо сбрызнуть маслом и посыпать сверху тертым сыром.
- Сливочное масло: 1.5 столовая ложка
- Тёртый сыр: 2 столовые ложки
5
Запечь в духовке.
6
Следить, чтобы они не переваривались, для чего ставить их в не слишком горячий духовой шкаф.