Крекеры с копченой форелью и лимонно-укропным майонезом
4 порции
10 минут
Крекеры с копченой форелью и лимонно-укропным майонезом – это истинное наслаждение французской кухни. Этот элегантный закусочный вариант сочетает в себе хруст крекеров, нежную копченую форель и освежающий соус на основе легкого майонеза, лимонного сока и ароматного укропа. Такое блюдо прекрасно подойдет для изысканных приемов или уютных домашних вечеров. Легкая кислинка лимона подчеркивает глубину вкуса рыбы, а укроп добавляет свежести. Идеально в сочетании с белым вином или шампанским, эти крекеры станут превосходным дополнением к вашему столу. Простота приготовления делает их отличным выбором для быстрых, но впечатляющих закусок.
1
В небольшой миске смешайте майонез, лимонную цедру, лимонный сок, укроп и немного черного перца.
- Лёгкий майонез: 60 г
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Измельчённый укроп: 1 столовая ложка
- Тёртая лимонная цедра: 1 чайная ложка
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
2
Выложите крекеры на блюдо, на каждый положите по ломтику рыбы и украсьте майонезом.
- Копченая форель: 120 г
- Крекеры из непросеянной муки: 20 штук