З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
ЛассиИндийская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Армянский плов хапамаАрмянская кухня

Порционная творожная запеканка с ягодами

4 порции

60 минут

Порционная творожная запеканка с ягодами – это изысканный десерт, берущий свое вдохновение из русской кухни. Ее нежная, воздушная структура сочетается с яркими ягодными нотами, создавая идеальный баланс вкусов. Творог придает запеканке насыщенность и легкую кислинку, а взбитые белки – пышность и легкость. Кукурузный крахмал делает текстуру шелковистой, а ванилин – добавляет изысканный аромат. Это блюдо прекрасно подойдет для утреннего завтрака или уютного чаепития. Порционные запеканки удобны для подачи – каждая формочка скрывает маленькую гастрономическую радость. Их можно подавать теплыми, дополненными свежими ягодами или ложечкой меда. Легкость приготовления и минимальный набор ингредиентов делают этот десерт доступным даже для начинающих кулинаров. Наслаждайтесь каждым кусочком этой вкусной и полезной выпечки!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
78.9
ккал
9.5g
грамм
1.7g
грамм
6.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Обезжиренный творог
180 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Кукурузный крахмал
20 
г
Замороженные ягоды
50 
г
Сахар
2 
г
Ванилин
 
н.к.н.
Шаги приготовления
  • 1

    Отделить белки от желтков.

  • 2

    Желтки взбить с творогом, подсластителем и крахмалом до однородности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Обезжиренный творог180 г
    2. Куриное яйцо1 штука
    3. Кукурузный крахмал20 г
    4. Сахар2 г
    5. Ванилин на кончике ножа
  • 3

    Белки взбить до пиков в отдельной посуде.

  • 4

    Аккуратно вмешать белки в творожную массу. Добавить ягоды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженные ягоды50 г
  • 5

    Выложить массу в силиконовые формы для кексов, смазанные сливочным маслом.

  • 6

    Выпекать в духовке при 170 градусах 40–50 минут.

Похожие рецепты