Омлет с кукурузой
4 порции
20 минут
Омлет с кукурузой представляет собой нежное и аппетитное блюдо, в котором сочетаются мягкость яиц и сладковатый вкус кукурузы. Это оригинальное сочетание делает омлет не только сытным, но и очень ароматным. Вдохновение для этого рецепта черпается из традиционной абхазской кухни, что придает ему особый характер и атмосферу этого солнечного региона. Омлет с кукурузой можно подать как на завтрак, так и в качестве легкого ужина, внося разнообразие в повседневное меню.
1
Взбить яйца до состояния густой пены, влить молоко, добавить кукурузу, соль, сметану и перемешать.
- Куриное яйцо: 10 штук
- Молоко: 120 мл
- Консервированная кукуруза: 30 г
- Сметана: 60 г
- Соль: по вкусу
2
На сковороде растопить масло и влить яичную смесь. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минут.
- Сливочное масло: 30 г
3
Разрезать омлет на четыре части и перевернуть каждую, готовить под крышкой еще несколько минут. Подавать сразу же.