З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня

Жюльен с помидором

4 порции

30 минут

Жюльен с помидором — это восхитительное блюдо, сочетающее нежность куриного филе, аромат грибов и сливочную текстуру сыра. Его происхождение связано с французской кухней, где «жюльен» означает способ нарезки ингредиентов тонкими полосками. В этом рецепте классика дополняется свежими томатами, которые придают сочность и легкую кислинку. Блюдо готовится в духовке, благодаря чему продукты пропитываются сливочным вкусом и приобретают аппетитную золотистую корочку. Идеально подходит для уютного ужина или праздничного застолья, его подают порционно в горшочках, что добавляет особый шарм. Жюльен с помидором — это гармония вкусов, теплая и домашняя, но при этом элегантная и изысканная.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
305.3
ккал
31.3g
грамм
17.1g
грамм
5.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шампиньоны
4 
шт.
Куриное филе
2 
шт.
Помидоры
1 
шт.
Лук
1 
гол.
Сливки 33%-ные
100 
мл
Сыр
100 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе помыть и высушить.

  • 2

    Нарезать на полоски, посолить и присыпать специями для курицы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
  • 3

    Далее обжарить на сливочном масле с двух сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
    2. Сливки 33%-ные100 мл
  • 4

    Взять готовое филе, шампиньоны, сыр и сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
    2. Шампиньоны4 штуки
    3. Сыр100 г
    4. Сливки 33%-ные100 мл
  • 5

    Грибы мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны4 штуки
  • 6

    Обжарить на сковороде со специями на любом масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны4 штуки
  • 7

    Грибы готовы, отставить их в сторону.

  • 8

    Лук так же нарезать и обжарить на сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 головка
  • 9

    Куриное филе нарезать кубиками, помидор нарезать кольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
    2. Помидоры1 штука
  • 10

    Сыр натереть на средней терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр100 г
  • 11

    Далее слоями выложить грибы, лук и курицу в горшочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны4 штуки
    2. Лук1 головка
    3. Куриное филе2 штуки
  • 12

    Сверху положить колечко помидора.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
  • 13

    Затем присыпать сыром и залить сливками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр100 г
    2. Сливки 33%-ные100 мл
  • 14

    Поставить в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.

  • 15

    После готовности сверху украсить веточкой зелени.

Похожие рецепты