З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Жареная картошкаРусская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня

Яйцо с сельдью

4 порции

10 минут

Яйцо с сельдью – изысканная закуска русской кухни, сочетающая нежность белка, сладость свеклы и солоноватый вкус маринованной сельди. Это блюдо, вероятно, возникло как часть традиционной русской кулинарии, где сельдь занимает особое место в праздничных застольях. Наполненные свекольным салатом половинки яиц создают гармоничный баланс текстур, а свежая зелень и кусочки сельди добавляют пикантность. Идеально подходит для фуршетов и застолий, где важно удивить гостей интересными сочетаниями вкусов. Это закуска, которая радует не только своим внешним видом, но и богатым, насыщенным вкусом, раскрывающимся с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
278.2
ккал
18.4g
грамм
19.6g
грамм
6.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное яйцо
6 
шт.
Свекла
1 
шт.
Маринованная сельдь
150 
г
Зеленый лук
 
по вкусу
Оливковое масло
1 
ст.л.
Листья петрушки
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Свеклу отварить, очистить, измельчить на тёрке. Лук зелёный мелко нарезать. Красивые кусочки сельди отложить (12 штук), остальные измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла1 штука
    2. Зеленый лук по вкусу
    3. Маринованная сельдь150 г
  • 2

    Соединить тертую свеклу, измельчённые лук и сельдь. Полить салат небольшим количеством оливкового масла и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла1 штука
    2. Зеленый лук по вкусу
    3. Маринованная сельдь150 г
    4. Оливковое масло1 столовая ложка
  • 3

    Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки нам больше не понадобятся. Половинки белка наполнить свекольным салатом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо6 штук
    2. Свекла1 штука
    3. Маринованная сельдь150 г
  • 4

    Выложить на свекольный салат листики петрушки и кусочки сельди.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья петрушки по вкусу
    2. Маринованная сельдь150 г

Похожие рецепты