З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Армянский суп СпасАрмянская кухня
Paella dish
Рижская ватрушкаЛатвийская кухня

Тушенная в апельсиновом соке фасоль с кешью

4 порции

30 минут

Тушенная в апельсиновом соке фасоль с кешью — яркое средиземноморское блюдо, сочетающее нежную текстуру фасоли с насыщенным вкусом цитрусовых и ореховой хрусткостью. Истоки этого рецепта можно найти в кулинарных традициях средиземноморского региона, где свежие, натуральные ингредиенты играют ключевую роль. Апельсиновый сок придает фасоли сладковато-кислый оттенок, а обжаренные кешью добавляют нотку сливочной ореховости. Блюдо отличается легкостью, но при этом обладает насыщенным вкусом, который прекрасно сочетается с белыми винами, пряными травами и свежими салатами. Это идеальный вариант для легкого ужина или гарнира к рыбе и птице. Тушеная фасоль в апельсиновом соке не только радует вкус, но и приносит пользу организму, благодаря богатству витаминов и антиоксидантов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
338
ккал
7.3g
грамм
29.7g
грамм
10.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Зеленая стручковая фасоль
450 
г
Лук-шалот
1 
гол.
Оливковое масло
2 
ст.л.
Апельсиновый сок
0.8 
ст.
Кешью
70 
г
Красный перец хлопьями
 
щеп.
Несоленое сливочное масло
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В сковородке разогреть сливочное масло, добавить нарубленные кешью, красный перец хлопьями и жарить в течение 2 минут. Затем выложить в тарелку и отставить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Несоленое сливочное масло2 столовые ложки
    2. Кешью70 г
    3. Красный перец хлопьями щепотка
  • 2

    Протерев сковородку бумажным полотенцем, разогреть в ней оливковое масло на среднем огне. Добавить нарезанный шалот и готовить 5 минут, пока он не станет мягким. Предварительно отрезав кончики, выложить в сковородку фасоль и налить апельсиновый сок. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить, время от времени помешивая, 15-20 минут, пока фасоль не станет мягкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
    2. Лук-шалот1 головка
    3. Зеленая стручковая фасоль450 г
    4. Апельсиновый сок0.8 стакан
  • 3

    Сняв с огня, приправить солью и перцем, а сверху посыпать кешью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Кешью70 г

Похожие рецепты