З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
ТирамисуИтальянская кухня

Спринг-роллы с креветками

3 порции

15 минут

Спринг-роллы с креветками – это лёгкое и изысканное блюдо паназиатской кухни, которое покоряет своей свежестью и балансом вкусов. Эти роллы родом из Вьетнама, где их традиционно подают с ароматным соусом, создавая идеальное сочетание хрустящей текстуры и нежности морепродуктов. Тонкие листы рисовой бумаги оборачивают в себе сочные креветки, хрустящий огурец, пикантную руколу и нежный творожный сыр, который придаёт им особую кремовую текстуру. Добавление мангольда и щепотки черного перца усиливает вкусовую палитру, делая блюдо по-настоящему многогранным. Идеальные для лёгкого перекуса или изысканного ужина, эти роллы можно подавать с различными соусами, подчеркивая их натуральный вкус и свежесть ингредиентов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
103.5
ккал
12.5g
грамм
4.8g
грамм
2.7g
грамм
Ингредиенты
3порции
Рисовая бумага
3 
шт.
Креветки
9 
шт.
Творожный сыр
3 
ст.л.
Рукола
7 
г
Огурцы
75 
г
Мангольд
7 
г
Молотый черный перец
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки замочить в кипятке на 2–3 минуты. Затем слить воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки9 штук
  • 2

    Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы75 г
  • 3

    Лист рисовой бумаги замочить в прохладной воде на несколько секунд.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рисовая бумага3 штуки
  • 4

    Переложить его на ровную поверхность.

  • 5

    Сверху выложить лист мангольда.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мангольд7 г
  • 6

    Смазать его творожным сыром и приправить черным перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творожный сыр3 столовые ложки
    2. Молотый черный перец щепотка
  • 7

    Добавить руколу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола7 г
  • 8

    Затем добавить огурец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы75 г
  • 9

    Сверху выложить креветки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки9 штук
  • 10

    Свернуть лист в ролл.

  • 11

    Повторить так со всеми листами и начинкой.

Похожие рецепты