З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Пад-тай с курицейТайская кухня
Paella dish
Спринг-роллыПаназиатская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
РаменЯпонская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня

Шампиньоны фаршированные сулугуни

4 порции

30 минут

Шампиньоны, фаршированные сулугуни, – это блюдо грузинской кухни, в котором соединяются нежность грибов и насыщенный вкус солоноватого сыра. Сулугуни, известный своей упругой текстурой и богатым вкусом, прекрасно дополняет сочные шампиньоны, создавая гармоничный дуэт. Легкий аромат укропа и чеснока придает закуске свежесть и пикантность. Запеченные до золотистого оттенка, эти грибы становятся идеальным угощением для праздничного застолья или уютного вечера. Грузинская кухня славится своими насыщенными и выразительными вкусами, и этот рецепт – яркий тому пример. Блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или дополнение к мясу и овощам. Оно покоряет простотой приготовления и изысканностью вкусового сочетания.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
224
ккал
13.9g
грамм
17.8g
грамм
3.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Шампиньоны
12 
шт.
Сыр сулугуни
200 
г
Укроп
0.5 
пуч.
Чеснок
4 
зуб.
Оливковое масло
2 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть духовку до 220 градусов.

  • 2

    Шампиньоны промыть, дать обсохнуть. У шампиньонов вытащить ножки, мелко нарезать, обжарить 2 минуты на сильном огне и дать остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны12 штук
    2. Шампиньоны12 штук
    3. Оливковое масло2 чайные ложки
  • 3

    Сыр потереть на терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр сулугуни200 г
  • 4

    Укроп и чеснок мелко порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп0.5 пучок
    2. Чеснок4 зубчика
  • 5

    Смешать обжаренные ножки, сыр, укроп и чеснок, начинить смесью шапочки шампиньонов и выложить на смазанный оливковым маслом противень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны12 штук
    2. Сыр сулугуни200 г
    3. Укроп0.5 пучок
    4. Чеснок4 зубчика
    5. Оливковое масло2 чайные ложки
  • 6

    Запекать в течении 10-12 минут.

Похожие рецепты