З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ФахитасМексиканская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
КимчиКорейская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня
Paella dish
Пан кон томатеИспанская кухня
Paella dish
ЭггногБританская кухня

Печеночный торт чесноком и майонезом

8 порций

50 минут

Печеночный торт с чесноком и майонезом — это изысканное блюдо русской кухни, сочетающее в себе нежность печени и пикантность чеснока. Возникнув в домашних кулинарных традициях, этот рецепт стал популярным благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Печеночные блины, пропитанные майонезом с чесноком, создают мягкую, влажную структуру, которая буквально тает во рту. Блюдо идеально подходит для праздничного застолья, поскольку его можно приготовить заранее, а насыщенные слои пропитываются, раскрывая еще более глубокие вкусовые оттенки. Гармония сочного печеночного теста и пикантного соуса делает этот торт прекрасным выбором для любителей насыщенных закусок. Подают его охлажденным, разрезая на аккуратные кусочки, украшая зеленью. Это не просто закуска, а настоящее угощение, которое оставляет приятное гастрономическое впечатление.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
531.2
ккал
20.3g
грамм
43.5g
грамм
14.5g
грамм
Ингредиенты
8порций
Печень
500 
г
Молоко
2 
ст.
Пшеничная мука
4 
ст.л.
Куриное яйцо
4 
шт.
Гашеная сода
1 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Растительное масло
5 
ст.л.
Майонез
300 
г
Чеснок
8 
зуб.
Шаги приготовления
  • 1

    Печень промыть, срезать жилки, разрезать на куски. Проверить, нет ли камней и прочего мусора. Перемолоть на мясорубке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Печень500 г
  • 2

    К печени добавить все по очереди, яйца, молоко, муку (через сито), соль, перец, масло, сода.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Молоко2 стакана
    3. Пшеничная мука4 столовые ложки
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
    6. Растительное масло5 столовая ложка
    7. Гашеная сода1 чайная ложка
  • 3

    Все перемешать, лучше миксером.

  • 4

    Жарить на сковороде как обычные блины.

  • 5

    Майонез смешать с чесноком и смазывать каждый блин, сооружая постепенно торт! Немного дать настояться в холодильнике.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез300 г
    2. Чеснок8 зубчиков

Похожие рецепты